如何制作牛肉炖腐竹

 时间:2024-10-21 18:20:29

1、牛肉切块,腐竹温水泡软

如何制作牛肉炖腐竹

2、牛肉冷水下锅,放入葱姜料酒去腥,煮好后捞出过凉水。沥干水分

如何制作牛肉炖腐竹

3、起锅烧油,油热,下入牛肉炒至微黄,放入姜蒜,八角,桂皮。香叶,干辣椒。生抽,老抽,蚝油。加入水。十三香,盐。盖上盖子,焖48分钟,放入腐竹,鸡精。再焖五分钟,最后放入青红辣椒即可

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