如何制作好吃的干豆腐卷猪头肉？

1、我们将猪头肉和猪耳朵切成末，锅中烧油，油热放入葱蒜末，煸炒出香味，再放入十三香炸香

2、接着放入肉末，加入蚝油，生抽，老抽炒至上色，大火翻炒出香味，再放入盐和鸡精调味

3、大火翻炒均匀将其铺在干豆腐上面，再将其卷起来，上面压上重物，压两小时后即可切片，搭配喜欢的蘸料，即可开吃啦