清蒸豆腐肉丸

1、芹菜叶洗净控水

2、切碎些，不然小朋友不爱吃姜粒

3、豆腐稍切一下就行，好拌即可

4、将肉馅和豆腐放入搅拌盆，加盐，饺子粉和少量生抽拌，打入一个鸡蛋，少许淀粉，顺一个方向搅拌均匀

5、冬瓜切片摆入盘中

6、将芹菜叶简单切过，拌入馅中，主要为颜值。然后用手团出小乒乓球一样大小，摆在冬瓜片上。

7、放入蒸锅，冒气后15分钟。淋香油上桌