养生汤——黄瓜银耳汤

1、先把银耳提前泡好，撕小朵，用剪刀剪去黄色的根。

2、黄瓜去掉头尾，去皮，用勺子刮掉瓜瓤。

3、用花刀把黄瓜切细长条。

4、准备好冰糖。

5、把一个鸡蛋打散备用。

6、枸杞用清水洗干净备用。

7、把银耳加入沙锅中，加入适量的水和少许油烧开。

8、水开后加入冰糖煮5分钟左右。

9、把黄瓜加入锅中。

10、接着加入枸杞，再煮2分钟左右。

11、把蛋液淋在表面。

12、加入适量的盐，最后滴上芝麻油即可食用。