凉拌鸡肉菠菜的做法

 时间:2024-10-12 05:04:05

1、准备食材,锅内加水,冷水放入鸡腿、葱姜、一勺盐

凉拌鸡肉菠菜的做法

2、将鸡腿煮熟,煮熟的鸡腿略凉后,顺着纹理撕成条

凉拌鸡肉菠菜的做法

3、菠菜清洗干净,切成段,焯水去草酸,然后过凉水投凉,将菠菜攥干水份

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4、芝麻酱放入碗中,加入白糖、耗油、白醋、鲜味酱油~再加入清水,使其稀释些,搅匀备用

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5、鸡肉放入碗中,加入菠菜,加入红油、葱花

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6、淋入调好味的芝麻酱汁。拌匀后就可以装盘享用啦

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