彩椒千层意面杯食谱

1、彩椒顶端切开，挖空去籽，使其中空

2、洋葱、蒜头切末，与牛绞肉一起炒熟。撒上盐和胡椒调味，再拌入番茄酱。

3、取另一碗，倒入瑞扣塔干酪、蛋、帕马森干酪和罗勒，搅拌均匀。

4、千层面皮切成约彩椒大小的正方形。用汤匙挖少量牛绞肉红酱倒入红椒中，上面铺一层千层面皮。

5、其上再挖一勺罗勒干酪白酱。再铺一层千层面皮，倒入红酱。以此类推，直到彩椒被填满，最后顶端撒上少许莫札瑞拉起司丝。

6、烤箱预热，将彩椒放入烤箱，170°C30分钟。