如何做酸面条

1、先准备食材，准备好韭菜，鸡蛋，喜欢粉条的朋友也可以准备些粉条。

2、将韭菜洗净，并且切成一厘米大小，然后准备好挂面，煮开水。将挂面下到沸水里，等待挂面九分熟。

3、将切好的韭菜盛放到一个碗里，然后将盐，鸡精，醋等调料倒入。

4、面煮的过程中，先把鸡蛋打进去，然后将上一步准备的调好的韭菜倒进去。

5、在稍等一会，这样香喷喷的酸面条就完成啦，如果觉得还不是很酸的朋友们可以再好些醋的。或者喜欢辣椒的朋友 ，额外加些辣椒酱也是可以的。