豆腐丸子菜花肉片汤家常做法详细教程

1、猪肉切片

2、加姜片，盐鸡精生抽少许油腌制十五分钟

3、加一勺半地瓜粉抓匀

4、花菜掰小朵洗净。

5、锅中放水烧开后，下肉片（最好一片一片下）

6、然后放入豆腐丸子和花菜一起煮开加适量盐尝一尝咸淡。（大家根据自己调味，肉丸子花菜一起煮已经很鲜甜了。）

7、最后放一勺蒜头油（这是点睛之笔！香）

8、出锅，撒葱花即可

9、平时家里都会备点炸好的蒜头油，煮汤什么的都很方便，不用炝锅，减少油烟～