大麦在栽培密度大、氮肥施用量大、越冬期气温偏高的情况下，会呈现倒伏现象严重，然后导致产值和质量下降，收成难度增加。
方法/步骤
1、大麦根系不发达且散布浅，茎节长、茎壁薄、茎秆软，剑叶和倒二叶肥壮下弯，遇雨易形成上重下轻，呈现倒伏
2、栽培密度过大，田间集体过大，通风透光不良，茎秆细长，秆软无耐性，易倒伏
3、肥料用量过大，尤其是氮肥的用量过大，形成旺长，田间集体过大呈现倒伏。
4、越冬期温度偏高，啤酒大麦生育进程加速，幼苗成长迅速，导致田间集体过大、提前进入拔节期，后期易倒伏。
二、避免大麦倒伏办法：当令划锄和打压，促根壮秆防倒伏。深耕断根，一般在啤酒大麦返青至动身期隔行深耕9-10厘米，深耕后压实土壤并洒水，以按捺幼苗徒长和无效分蘖发作。
合理密植，促进个体成长健壮，生产上应对成长过旺的田块及时疏苗
科学上肥，氮磷钾合作施用。在肥料运筹中操控氮肥的用量，增施磷钾肥，避免倒伏和提高啤酒大麦质量。一般氮磷钾肥的合作份额为1:1.5-2:0.5，在实践生产中应根据当地土壤肥力水平合理调整。
对壮苗、旺苗及有旺长趋势的麦田，在返青期和动身期不追肥，将氮肥推迟到拔节期施用，以促进有效分蘖成长，提高成穗率，促进大穗大粒。
对植株高、栽培密度大、植株旺长、茎秆纤细的田块，在大麦始穗期（有5%植株抽穗时）每亩用烯世宝50克加水25公斤喷雾。
