荷兰豆炒猪心的做法

1、食材准备，荷兰豆洗净，撕去两头和茎，香肠、蒜头。

2、食材洗净，蒜头去皮切末，香肠切片。

3、锅热油，放入蒜末爆香。

4、放入香肠，快速煸炒，火不要太大，否则香肠容易焦。

5、接着放入荷兰豆，放入盐。

6、快速煸炒后，撒入味精，翻炒装盘。