我给姐姐做沧州冬菜

1、卷心菜洗净切成小块。在阳光明媚的日子里，它会干燥两天，直到稍微枯萎。

2、约1000克

3、大蒜剥好加入盐。

4、用料理机把蒜和盐打成蒜泥，不怕累也可以用蒜锤捣碎。

5、把蒜泥和卷心菜搅拌均匀。

6、把它压进瓶子里密封。耐心等待！

7、20天左右打开罐子，放点香油好吃极了，白菜晒得有点干，下次晒得略微脱水即可。