挂面汤怎么做

1、洗净的白菜切丝。

2、起锅烧油。

3、放入一把葱花爆香。

4、加入切好的白菜丝。

5、炒香后加入清水煮开。

6、加入挂面。

7、打入一个鸡蛋。

8、加入生抽、盐，小火煮面，煮至面熟。

9、加入2滴香油，搅拌均匀，即可出锅。