苹果蛋糕的做法

 时间:2024-10-17 11:53:52

1、苹果切成片状,加入20克糖和10克黄油,小火煮软。

苹果蛋糕的做法

2、把苹果片在容器底部铺平整。

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3、蛋黄和蛋清分离。

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4、蛋白加少许柠檬汁。

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5、分次加入80克白糖。

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6、打至硬性发泡。

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7、蛋黄搅匀。

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8、牛奶里放入40克黄油,加热至融化。

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9、然后往里筛入低粉,搅拌均匀。

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10、倒入蛋黄里,混合均匀。

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11、蛋黄糊和蛋黄糊混合。

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12、倒入模具内。180度烤40分钟左右。

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