腊肉尖椒炒菜花

1、菜花也洗净,切适量大小

2、腊肉切片。

3、烧开水,下菜花焯熟沥干

4、大葱切断

5、锅中倒入少许油把腊肉放入煎，把腊肉内的油脂煎出来后盛起来

6、留底油下大葱和辣椒煸炒

7、下菜花一起炒匀，调入适量盐

8、最后下入腊肉炒均即可