玛德琳蛋糕的做法

 时间:2024-10-13 12:45:56

1、鸡蛋打入打蛋盆里,倒入全部糖,用打蛋器打匀,使糖融化,不需要打发

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2、面粉过筛,加入泡打粉,用手动打蛋器拌匀

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3、黄油微波炉加热5秒成液体

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4、晾凉倒入打蛋盆里,用蛋抽拌匀,不要过度搅拌,使面粉起劲

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5、放入冰箱冷藏半小时,装入裱花袋,挤入模具里,烤箱提前预热200度5分钟

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6、烤箱提前预热200度5分钟,放入烤箱中层180烤20分钟,鼓起了小肚腩就是成功的玛德琳

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