凉拌酸辣粉丝

1、粉丝先泡凉水15分钟,泡软即可

2、粉丝泡软，干辣椒，大蒜备齐，黄瓜，葱，香菜洗净

3、粉丝这开水烫煮几秒钟捞起，过两遍凉水，再捞起沥干

4、葱切碎，蒜可捣碎

5、胡萝卜撮成丝

6、黄瓜拍扁后切小块

7、黄瓜，粉丝和大蒜，葱全部倒入在盆里

8、油锅爆干辣椒和花椒，直到出味即可

9、倒入盆里

10、香菜切段和胡萝卜一块加入盆里

11、倒入凉拌菜，生抽，盐

12、最后加入香油

13、拌均即可。（喜欢吃芝麻可以最后撒上就可以）

14、完成