鱼肉馅饺子怎么做不腥

1、首先我们把新鲜的鱼肉洗净，切碎后剁成鱼肉馅

2、把韭菜洗净后，切成韭菜丁

3、适量的葱姜切碎

4、鱼肉不腥的关键将鱼肉放入盆中，加入料酒、葱姜后搅拌均匀

5、将韭菜倒入较好的鱼肉中，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀

6、饺子馅调好后，我们就可以用饺子皮来包饺子了

7、锅中放入足量的清水，大火烧开后，将包好的饺子放入锅中煮熟就可以了