怎么做木耳肉圆汤

 时间:2024-10-15 02:40:58

1、先将元宝木耳泡发。

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2、将木耳碎、葱姜末与肉糜一起放入大碗。放入适量盐,分次打入清水,用筷子朝一个方向搅拌.

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3、毛豆从豆荚中,剥出稍稍冲洗。

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4、清洗好的毛豆米铺在碟子上,倒入适量清水,水量刚刚没过毛豆米就好,将肉糜用小勺或者直接用虎口捏出一个个小肉丸,放在毛豆米上,放入一勺猪油。

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5、蒸锅大火上汽后,将毛豆肉圆放进去蒸,大火蒸约12分钟即可。

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6、出锅,按个人口味撒一些盐,当中放一小勺剁椒。

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