黑米馒头的做法大全

 时间:2024-10-17 19:31:28

1、黑米洗净泡12小时,连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。

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2、面粉和酵母放一起搅匀。

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3、倒入黑米糊。

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4、揉成面团。

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5、发酵至原来的两倍大。

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6、取出排气。

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7、分成小份。

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8、揉圆。

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9、放进刷油的蒸锅。

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10、醒发20分钟。

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11、大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。

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