麻辣鸭血的做法

1、把蔬菜类洗净切好，鸭血切方块备用

2、坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油，爆香花椒捞起花椒

3、再倒入香葱和生姜片爆香

4、倒入辣椒爆炒变色

5、倒入鸭血翻炒均匀

6、倒入蒸鱼鼓油

7、倒入盐巴.

8、味精 翻炒入味。

9、鸭血中含有丰富营养的蛋白质，还具有补血解毒的功能，是一道老少皆宜的佳肴，这道麻辣鸭血，入口香滑，美味可口，朋友们快来学会制作这道菜吧。

在起锅前撒入香葱和香菜。