红豆西米粘豆包

1、红小豆洗净，用清水泡1小时后把水倒掉，去除一部分植酸。

3、把红枣洗净用剪刀剪碎。

5、用小半碗水把椰子粉融化开。

7、把西米倒入椰子粉的水里。泡到西米膨胀备用。

9、把煮好的红豆倒入泡膨胀的西米里，

11、把枸杞洗净后放在哪拌匀的红小豆上再搅拌一下。

13、蒸20分钟。