鲜美的丝瓜炒鱿鱼

1、鱿鱼三条，剥去紫色的膜衣，去掉内脏洗干净，别忘了去掉像鹦鹉的钩子嘴那样的两个牙齿。然后切成丝备用。

2、次日，取出冰箱里的食材，泡姜是从泡菜坛里取的。丝瓜、大葱和泡姜都切成丝。

3、热锅下植物油，先下姜丝和大葱，

4、再下丝瓜拌炒，再倒入鱿鱼丝拌炒

5、加料酒一勺左右，加食盐适量，加少许白胡椒粉