自制美味广式小吃:腊味芋头糕

 时间:2024-10-17 13:59:51

1、芋头去皮切丁。

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2、香肠切丁。海米洗一下沥干。

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3、准备好粘米粉。

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4、把芋头入锅炒香。

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5、入油,加入海米和香肠丁爆香。

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6、粘米粉加入清水拌匀。

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7、加入炒香的腊味。

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8、加入白砂糖。

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9、加入食盐。

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10、披萨盘上涮油。(有大锅的话可以用大蒸盘)

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11、装入米粉糊,抹平七八分满。

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12、上锅,中大火蒸约15分钟。

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13、蒸好的芋头糕。

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14、切块即可食用或入冰箱保存,吃得时候煎一下即可。

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