小鸡蘑菇炖粉条怎么做

 时间:2024-10-12 20:30:26

1、准备鸡块和红薯粉条土鸡剁成小块,一只半只随意,红薯粉条无需泡水,量随意;香料也一并准备好。

小鸡蘑菇炖粉条怎么做

2、泡发蘑菇蘑菇干提前用凉水泡发充分,挤掉水分;也可以用茶树菇等蘑菇干来代替。

小鸡蘑菇炖粉条怎么做

3、翻炒鸡块将香料入锅扒拉出香味;鸡块倒入锅中,小火翻炒,待鸡皮收缩出少许油倒料酒、酱油、生抽、盐去腥调色调味。

小鸡蘑菇炖粉条怎么做

4、小火慢炖大火煮开水将蘑菇倒入汤中,转小火慢炖;待肉烂汤鲜之时,红薯粉条直接入汤中,没在汤里,小火酾唐胱慝慢炖15分钟即可。

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