很小的水芋艿如何去皮

1、菜市场买来的小小的水芋艿，常规去皮太麻烦。

2、但是你很喜欢软糯的芋艿，这里提供一个去皮的小窍门——冲洗一下、芋艿放在盛冷水的盆中，煮开。

3、水开了以后，去掉热水、加入冷水。直接用手就能去皮。这样子就不会发痒。

4、原料有了，你想怎么做芋艿就随自己喜好了。可以红烧、可以葱油芋艿……