巴旦木牛轧糖的做法

 时间:2024-10-14 08:08:53

1、准备好材料,巴旦木我用的是盐焗巴旦木仁

巴旦木牛轧糖的做法

2、巴旦木切碎备用

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3、不粘锅内加入黄油,小火融化

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4、黄油完全融化以后倒入棉花糖,用硅胶锅铲不停搅拌

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5、棉花糖熬到完全和黄油混合以后,倒入全脂奶粉,继续不停搅拌翻炒

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6、然后倒入巴旦木碎,继续翻炒均匀,注意全程都是小火

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7、把熬好的牛轧糖倒入不粘烤盘内,用压板把牛轧糖压平,压成方形

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8、放置温热后切块

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9、牛轧糖放凉以后,取一张糯米纸包住牛轧糖,然后再包进糖纸里

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10、两头扭好封口

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11、我喜穹梦忡荀欢酥酥的口感,因此熬棉花糖时,我熬的时间较长,口感有点像花生酥糖的那个硬度,喜欢绵软口感的就把熬制棉花糖时间缩短,很好吃哦,浓郁奶香还有酥脆的巴旦木,啊,来一颗吧~

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