烤鳕鱼的做法

1、准备好所有材料，蒜切成碎，姜切碎，洋葱切丝。

2、将所有辅料混合在一起，调成酱汁。

3、将鳕鱼洗净之后，在鱼肉上抹一层盐，放置10分钟，控干水分。

4、将鳕鱼放入调好的酱汁中腌制20分钟，也可以放几片柠檬。

5、取一颗土豆，切成片，煮一锅开水，将土豆简单的煮一下，可以缩短烤制的时间。

6、烤盘铺上铝孟悲寸臣箔纸，将土豆铺在均匀铺在纸上，将洋葱圈洒在土豆上，再铺上鳕鱼，将剩余的汁倒在上面，一起进烤箱。

7、烤箱200度，预热2分钟，上下火烤制20-25分钟。食用前洒上柠檬汁。