白菜茎怎么炒好吃？

1、将白菜茎洗净对半切好

2、将蒜切丝，辣椒剁烂

3、将肉片加少许盐和半勺红薯粉，滴几滴老抽拌匀

4、把锅烧干倒入适量油加热至高温，倒入辣椒和蒜爆炒几下

5、把辣椒和蒜搁至一边，倒入肉片煸炒至全部肉片变色

6、倒入白菜茎使劲爆炒

7、待锅内冒烟时加入少许水，

8、放1平勺盐和半勺味精，滴几滴生抽频繁翻炒收汁起锅