怎么做百香果的酵素

1、购买百香果表皮颜色很淡，果皮完整的，洗净，切开备用。

2、先在酵素罐子底部放上糖，厚一点，再放上水果。

3、做百香果酵素是一层一层地放。先一层糖，再一层水果，再一层去皮去籽切片的柠檬。放柠檬可以使酵素变得口味更好而且杀菌。

4、这样一层一层码到最后，最上面一层放厚厚的一层糖，最后盖上盖子。等待三个月便可食用。