番茄鸡蛋汤的做法，你真的会吗

1、西红柿洗净去皮

2、切成片

3、鸡蛋打入碗中

4、加入少许盐打散拌匀

5、小葱洗净切成葱花备用

6、热锅放油，油热后，放入一半葱花炒香

7、放入西红柿片炒出水分

8、加入开水

9、煮开后打入鸡蛋液

10、当结成蛋花后，加入适量的盐调味

11、撒上剩下的一半葱花，即可起锅盛出