怎么做可口的葱爆面

1、备齐所有材料。辣椒我是现用油泼的，很香，肉馅里加入姜末和蒜末，加入少量食盐和老抽，搅拌均匀或者用手抓匀，如果特别干的话可以加少量料酒。

2、把洗净后的小葱，切成葱花，备用。

3、锅里放水，水开后，下面条，面条煮熟后，捞出过凉水，放在碗里备用。

4、盛到干净的无水的密封容器里，放凉后放入冰箱保存，随吃随取。

5、面条上浇上酱油，放一勺糖，放上葱花浇上热油。

6、煮面，碗底可以放一点点声生抽、花椒粉和小葱花，然后加入面条、再放上肉臊子和配菜

7、拌匀就可以吃了。