腌鸭蛋

1、准备的料。

2、鸭蛋用水泡一下。

3、清洗干净，沥干水分。

4、准备两只干净的碗，分别倒进白酒和盐。

5、先把鸭蛋在白酒里面滚一圈。

6、再粘上一层盐巴。

7、装进保鲜袋扎紧袋口。

8、腌制30天左右随吃随煮。