西葫芦猪肉饺子怎么做

1、西葫芦洗净剁碎备用。

2、猪肉洗净剁成肉馅备用。

3、碗中加入肉馅、西葫芦碎、葱花、酱油、油、鸡精、香油、盐搅拌均匀。

4、空碗中加入面粉，少量多次加入清水和成面团。

5、面团分成剂子，压平后擀成圆饼状饺子皮。

6、饺子皮中加入适量西葫芦肉馅包成饺子。

7、锅中烧水，水开后下入饺子。

8、煮至饺子都浮起即可出锅。