莴笋胡萝卜丝炒肉

1、姜切丝

2、莴笋和胡萝卜切丝备用，莴笋叶洗净。

3、五花肉切丁，加入盐和酱油腌制

4、锅烧热，放少量油，加入姜丝爆香后，加入五花肉丁翻炒至变色，五花肉会出油。

5、加入胡萝卜丝翻炒

6、加入莴笋丝翻炒。加适量水淀粉勾茨

7、加盐调味，加入莴笋叶翻炒，试味

8、出锅