椒盐味基围虾

1、基围虾洗净，切去头须，切开背部，撒上生粉

2、热锅注油，烧至六成热时，倒入基围虾。

3、锅留底油，倒入葱白、蒜末、姜末、辣椒末煸香。

4、倒入基围虾翻炒匀。

5、撒入味椒盐，拌炒均匀，再倒入葱花。

6、将基围虾翻炒片刻。

7、装入盘中即成。