香槟酒应该如何开启？

1、刀开香槟法：先将香槟酒或起泡酒放到冷冻箱冰冻20分钟。

2、接着剥掉铝箔包装，拆去铁丝网，左手将酒瓶倾斜至45°。

3、然后用刀背对准酒瓶凸出部分下方的接缝口用力砍下即可。

4、瓶口凸起部分与瓶身接缝口子，是整个酒瓶最脆弱的部分。

5、总结如下。