莲子百合绿豆汤

1、绿豆 100g、莲心 35g 干百合 20g、冰糖 25g白醋 2g、清水 1500ml

2、莲心用清水浸泡2小时

3、百合干清水泡开备用

4、绿豆提前浸泡一宿

5、浸泡后的绿豆沥干水分，放入冰箱冷藏3小时

6、冷藏后的绿豆倒入碗中备用​

7、锅中倒入适量清水，倒入2g白醋，能使绿豆加速变软

8、沸腾后倒入绿豆、莲心，转中火煨

9、煨至绿豆开花，莲心变糯，倒入25g冰糖

10、冰糖溶解后倒入百合煮沸即可

11、煮好的绿豆汤可以放入冰箱冰镇下，口感会更好！

12、夏季解暑必备，快给家人做一碗吧！