食堂简易版炸酱面

1、猪肉切末，或者小丁，一定要用五花肉，这样炒出的酱更香

3、加水搅拌到这样，稀一点也没关系，可以多煮一会儿。

5、冷锅烧热后加油，比炒菜稍多一点。油热放入肉沫翻炒

7、酱翻炒三分钟左右，炒出厚重感后加入葱段，继续翻炒一分钟，盛出。炒酱过程全程小火，勤翻炒，防止糊锅。

9、搅拌，开吃