烤黑麦芝麻酱肉松卷饼

 时间:2024-10-13 15:21:02

1、糖温水化开后,置入酵母 化开,放入混合1克盐的粉类里(低粉和全麦粉的融合),揉成团 封上保鲜膜 放入冰箱冷藏发酵一晚。发酵好的面团我没拍,图片用的上一道菜谱 全麦馒头的图片

烤黑麦芝麻酱肉松卷饼

2、取出排气后 擀成大片 涂上芝麻酱 撒上肉松 和白芝麻,然后卷成长条,记住长条两头要捏合,以免切的时候 芝麻酱溢出。烤箱170度预热10分钟

烤黑麦芝麻酱肉松卷饼

3、然后切成棱形 放入铺了油纸的烤盘 面团表面涂一层水 撒上白芝麻

烤黑麦芝麻酱肉松卷饼

4、放入预热好的烤箱170度 烤14分钟即可

烤黑麦芝麻酱肉松卷饼

5、才出炉的 外层轻微酥脆 里面真是很香很软

烤黑麦芝麻酱肉松卷饼

6、卷面也很漂亮

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