素菜之木耳炒白菜

 时间:2024-10-21 15:31:51

1、准备食材:木耳和白菜。木耳提前泡发好,摘洗一下

素菜之木耳炒白菜

2、白菜片一下,成为大小差不多的片就可以了

素菜之木耳炒白菜

3、木耳放开水中焯熟,捞出来过冷水

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4、白菜放开水中焯至七成熟捞出来过冷水攥干

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5、木耳切丝状

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6、炒锅里放油,油热后放入白菜和木耳

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7、一边翻炒一边放入盐和花椒面,酱油

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8、最后放入醋,炒匀

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9、关火以后放入味精即可装盘

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