驴打滚的家庭做法

 时间:2024-10-15 02:38:39

1、用温水把糯米粉和成软点面团,面团醒5分钟。

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2、盆底摸点油,将面团平摊在盆底,放锅蒸至20分钟左右。然后再将蒸熟的面团拿出摊平盖上保鲜膜冷凉。(面团不烫手即可)

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3、案板上洒一层黄豆面,面团上面也洒一层黄豆面,然后擀成薄片。

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4、豆沙馅放入牛奶充分搅拌,均匀地抹在面片上。

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5、最后卷起面片,卷的紧一点,卷完后切成块即可。

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