菜团子的做法

1、将玉米面 白面加酵母温水揉成团 醒发 （爸爸告诉我和面要三光“盆光面光手光”）

2、小白菜洗净焯水 过凉水 攥干 切碎 再攥干；白萝卜胡萝卜洗净 擦丝 热油扒拉断生；虾皮热油煸炒出香味；鸡蛋煸炒成型；粉条煮熟 切碎。

3、加蚝油 生抽 香油 盐搅拌均匀

4、面已醒发好

5、薄皮儿大馅儿裹起来

6、圆滚滚“菜胖胖”

7、上锅蒸12分钟（水开后计时）就是这么完美！出锅~开着大嘀嘀给麻麻送菜团团去喽…