1、买回的小葱将头须泥土去掉后散吐就要用水来泡洗，小葱的头须用刀切掉后放入水中译级歌泡洗备用。
2、将泡洗好的小葱头码好，放在菜板上，准被好菜刀。
3、左手按照码好的小葱，右手要握着准备好的菜刀。
4、右手垂直的下刀，左手配合右手有节奏的向后退。
5、右手和左手相互配合后，小葱就用刀切成均匀的段。
6、小葱的根须非常的发达又很多，所以买回来就要先去掉泥土后用水来泡洗小葱，不要将小净宋葱须丢掉要备用，将小葱须的头去掉后，码好小葱后用左手按住小葱，右手握刀，在右手和左手相互配合下，小葱就用刀切成均匀的段。
