超好吃的糖芋艿的做法

1、芋艿自然解冻，解冻后冲洗一下。可以去市场买一包一包的那种。

2、将900ml水倒入锅里水烧开，烧水时，把藕粉用125ml温水调成水淀粉。

3、水开了把芋艿倒入锅里，同时加入3克碱（加碱是为了上色和增香）。

4、等锅里芋艿开了，加上白糖、红糖和糖桂花。转中小火，烧8~10分钟。把事先调好藕粉倒入锅里。

5、快速搅动，不让藕粉结块煮至冒泡就好了。搅动的时候一定要快结块了就不好吃了。

6、看上就很诱惑哈，一道美味就完成了可以做为饭后甜品。