家常油饼炒青菜

1、取适量的油饼，切成块。青菜洗净后控干水分。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入油饼，换小火慢煎至油饼表面微焦，接着倒入青菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3、待翻炒至菜快熟的时候撒点鸡精，翻炒均匀就可以盛出装盘了。