三鲜汤该如何做

1、粉丝一把用温水泡发。

2、金针菇一小把撕开洗净。

3、白菜或者娃娃菜同样撕开洗净。

4、碗里打两个鸡蛋，搅成鸡蛋液。

5、热锅倒油，放入鸡蛋液。

6、将鸡蛋液摊均匀。

7、一分钟后翻面再煎。

8、然后将鸡蛋切碎，倒入适量的开水。

9、下入金针菇煮开后下入泡发好的粉丝。

10、加盐调味，再加入白胡椒粉。

11、最后下入白菜叶，煮熟后即可起锅食用。

12、成品如下。