凉拌海鲜的做法

1、洋葱、红椒洗净切丝，用清水浸泡一下备用。

2、黄瓜洗净对半剖开斜拉切成薄片，香菜洗净切末备用。

3、海鲜去头、去壳、去虾线后洗净，鱿鱼去内脏洗净切条备用。

4、锅里加入足够的水和适量料酒，烧开，把虾子、鱿鱼放进去烫熟，捞出一起放在碗里。

5、把所有调味料混合成酱汁加入到烫熟的虾子、鱿鱼中，搅拌均匀，静置放凉。

6、凉了之后再把其它配菜也加入进去拌匀，还可以放入冰箱冷藏腌制一下，会更好吃。