枸杞头为什么要焯水

 时间:2024-10-16 20:59:04

1、需要焯水是为了让它口感更好,它本身带有一些苦味,焯水后使其口感更佳。

枸杞头为什么要焯水

2、其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的,放入开水里焯一下就可去除涩味。

枸杞头为什么要焯水

3、焯水时开水的量要足,水沸腾后放入马兰头,看到马兰头萎缩后立马捞出过冷水,防止余热让马兰头熟的过头,从而影响至马兰头的口感和味道。

枸杞头为什么要焯水

4、焯过的枸杞头可以凉拌或爆炒,不过都需要多放些油才会好吃。

枸杞头为什么要焯水
  • 小米油茶面怎么做?
  • 五花肉炒玉米芯
  • 鲜嫩茴香牛肉饺子
  • 养生豆浆——荞麦薏米豆浆
  • 鹰嘴豆的家常吃法怎么做
  • 热门搜索
    读书节手抄报 安全教育手抄报内容 遨游汉字王国手抄报 六一儿童节手抄报画 卫生手抄报 手抄报图片 手抄报版面 历史手抄报 安全伴我行手抄报 重阳节的手抄报