柠香烤秋刀鱼

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【原料】：

秋刀鱼 2条

【调味料】：

黑胡椒粉 适量

柠檬 半个

油 适量

【01】把秋刀鱼的肚子剖开，去除内脏（那种带着内脏一起吃的日式料理的做法我们家人始终接受不了，所以这里还是按照一般处理鱼的方法处理）；

【02】柠檬连皮带肉切成丝，柠檬果肉和柠檬皮的白色部分都可以用，不要去掉；

【03】在鱼身上以及鱼腹内均匀地抹一层黑胡椒粉；

在鱼腹内放入柠檬丝；

在鱼身上刷油，锡纸上也刷油；

再在鱼身上均匀地放置一些柠檬丝