怎么制作炒牛河

1、河粉摊开后翻面再对折，切成条状。

2、所有腌料混合后，放入牛肉抓匀，再加入2茶匙的油抓匀。

3、热锅，放入1大匙油，放入牛肉炒至变色后起锅。

4、另热锅，放入1大匙油放入河粉炒散。

5、加入豉油煸炒至略焦香上色。

6、放回牛肉炒匀，加入银芽与韭黄炒熟即可。